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Retrouvez l’ensemble de nos gourmandises.
Entremets signature autour du chocolat et de la vanille de Papouasie sur un croustillant riz soufflé
Crème glacée noix de coco, sorbet exotique, meringue croustillante
Crème glacée vanille et fruits confits de Corse au Cointreau sur un biscuit moelleux et meringue fondante.
Feuilletage caramélisé, crème glacée vanille de Papouasie et crémeux caramel, meringue fondante.
Vanille / Caramel - Vanille / Framboise - Cacahuète
Assortiment de 4 choux (caramel, chocolat, framboise, exotique) garnis de crème glacée vanille de Papouasie.
Vanille / Caramel - 100% Chocolat - 100% Noisette
Pistaches, noisettes, noix de pécan, ganache chocolat et sablé cacao croquant. Accompagné de glace vanille.
Crémeux praliné amandes noisette, croustillant, mousse noisette surplombée de chouquettes croustillantes et noisettes caramélisées Accompagné de glace praliné.
Sablé croquant amande, crémeux citron, meringue fondante et croustillante. Accompagné d'un sorbet citron vert basilic.
Mousse marron, crème de marron, compotée de fruits noirs et crème fouettée vanille. Surplombée d’une meringue croustillante. Accompagné d'un sorbet cassis.
Vanille, KOKOA, chocolat, pistache, spéculoos et parfums disponibles en vitrine
Vanille, KOKOA, chocolat, pistache, spéculoos et parfums disponibles en vitrine
Glace vanille, glace mascarpone, sauce chocolat, café expresso, biscuit café, sablé cacao, chantilly
Glace vanille, coulis caramel, chantilly, feuilletage caramélisé, graines de sarrasin grillées
Glace vanille, glace spéculoos, brisures de spéculoos, coulis de caramel, chantilly
Glace chocolat 64%, glace Kokoa, sablé cacao, sauce chocolat, croustillant de riz soufflé, chantilly
Glace café ou chocolat, sauce chocolat, sablé cacao, chantilly.
Glace cookies, glace vanille, sauce chocolat, brisure de cookies, chantilly
Glace châtaigne, sorbet cassis, meringue, crème de marron, chantilly
Glace noix de coco, sorbet mangue passion, meringue coco, coulis exotique, chantilly
Prix nets – Service compris. La maison décline toute responsabilité en cas de perte ou de vols d’objets personnels. Les allergènes sont disponibles sur demande à l’accueil ou au restaurant.
Inde du nord, liqueur ambrée-cuivrée, modérément théiné, idéal pour le Tea Time
Notes rondes maltées rehaussées d’une touche de vanille, liqueur acajou, tonique, pour le matin
Notes fumées très marquées, liqueur rubis sombre, mais assez peu théiné, pour la journée
Parfumé à la bergamote, récolte de printemps, liqueur or-jade, modérément théiné, pour la journée
Nature du Japon, assez tonique, liqueur jade-émeraude, pour la journée
Parfumé à la menthe marocaine rehaussée d’une pointe de bergamote, modérément théiné, pour la journée
Notes de fraise flamboyante et de vanille, modérément théiné, pour la journée
Notes de baies sauvages, rose, cassis et légère touche de lavande, modérément théiné, pour la journée
Prix nets, Service compris
Fraîche et délicate
Bière Régionale avec une fine mousse onctueuse et rafraîchissante
Saveurs douces et rondes de malts, faible amertume
Arômes puissants de cerise, réglisse, liqueur, épicée légèrement
Jupiler, limonade, Grenadine
Douce, fruitée (note d'orange) et relevée par la coriandre
Douce, fruitée (note d'orange) et relevée par la coriandre
Notes fleuries de houblon évoquant le citron et les agrumes
Agréablement houblonné, riche en arômes et fin de bouche légèrement amère
Saveurs douces de caramel, de bonbon, de levure, d'herbes, d'épices et d'agrumes
Robe brune, Arômes fruités et épicés
Saveurs douces et sucrées sans amertume
12 cl / 75 cl